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3月30日上午，由西安交通大學國家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心廈門中心對接與牽頭，廈門銀祥集團有限公司、肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室（由銀祥集團承建）與西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院、西安交通大學食品裝備學院舉行校企線上視頻技術(shù)交流會。
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廈門銀祥集團有限公司總裁蘇永裕、肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室常務副主任張志剛、廈門銀祥肉制品有限公司總經(jīng)理林祥木、廈門銀祥油脂有限公司副總經(jīng)理薛武軍，西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院院長呂欣、西安交通大學食品裝備學院院長助理彭錦峰、欒飛老師，西安交通大學國家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心廈門中心主任謝鴻年及團隊人員，廈門清大醫(yī)療管理集團有限公司總經(jīng)理向南等參加會議。
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謝鴻年主任主持會議，他指出，繼3月16日廈門中心與肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室舉行合作洽談會以來，銀祥提供了具體課題研究方向及技術(shù)需求點，本次會議重點圍繞這些研究課題、技術(shù)難點及未來開發(fā)方向展開交流。
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會上，張志剛副主任介紹了銀祥集團產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出希望在綠色制造、新能源與節(jié)能減排、大健康食品等領(lǐng)域引入知名高校專家團隊聯(lián)合攻關(guān)技術(shù)。呂欣院長、彭錦峰院長助理、欒飛老師也分別介紹了各自學院的特色學科與科研成果，并結(jié)合銀祥需求，提出了可合作的重要技術(shù)成果，希望與銀祥集團合作共建“肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室”，加強、提升肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室的功能，推動廈門食品工業(yè)的進一步發(fā)展。林祥木總經(jīng)理、薛武軍副總經(jīng)理與高校老師們針對技術(shù)難點和疑問進行深入切磋，取得良好效果。蘇永?？偛帽硎?，銀祥集團極為重視和知名高校科研院所的合作，希望高校專家團隊能立足企業(yè)需求，結(jié)合重大項目，大力輸出可直接產(chǎn)業(yè)化的前沿技術(shù)、關(guān)鍵核心技術(shù)，共同探索政、企、校合作機制，利用好國家重點實驗室平臺，在健康與食品技術(shù)領(lǐng)域開展科學研究、聯(lián)合攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化等。
會議最后，交大、西農(nóng)團隊表示近期將來廈考察，與銀祥集團探討研發(fā)重點領(lǐng)域及科研團隊組建事宜，把肉食品安全生產(chǎn)技術(shù)國家重點實驗室共建工作落實到實處。
